Vispa grädden fluffig. Senast ut är dessa härliga pepparkaksglassar medvitchokladoch hallon. Sätt ihop pepparkakorna två och två med en stor klick glasskräm emellan
Sommartid innebär att det är frukt- och bärtid och det gäller att ta tillfället i akt att njuta av de frukter och bär som är mogna just nu, färska eller tillagade i goda efterrätter
Efterrätten är jättegod, lite ljummen, med några kulor vaniljglass eller en klick grädde till. Så när Söta Saker har Sommar som tema för maj får mitt bidrag bli den här sommarsmakande efterrättenmed rabarber och jordgubbar, ochmed täcke av mandelmaräng ochvitchoklad
) Av den anledningen hade jag faktiskt förberett en efterrätt hemma denna kväll. Rör ner grädden. Fryst cheesecake som jag dekorerade med hallon, hallonsås och hackad vitchoklad
Efterrätten i lördags blev Leilas "New York blueberry cheesecake". Jag serverade lite extra bär och lite vispad grädde till kakan, det var verkligen gott till